Polpa grelhada com molho picante

Name: polpa grelhada com molho picante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2,5 squash amarelo, cortado em fatias centimétricas; 2 colheres de chá de azeite ou conforme necessário; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo migalhas de pão temperadas; 5 colheres de sopa de maionese; 2 colheres de chá de iogurte natural; 1 colher de sopa de molho de taco; 1 colher de chá de pasta de pimentão asiática (opcional); 1/4 colher de chá de páprica

Esta é uma maneira maravilhosa de animar aquelas abóboras de verão. As fatias são grelhadas com um revestimento temperado de pão ralado e depois servidas com uma porção de molho em cada fatia. Uma excelente variedade de acompanhamentos, especialmente para refeições com carne grelhada.

Ingredientes

preparação

Preaqueça a grelha em fogo médio e levemente lubrifique a grelha.
Coloque a abóbora em uma tigela; regue com azeite. Mexa para casaco. Coloque migalhas de pão em uma tigela separada; draga de abóbora em migalhas de pão até bem revestido.
Cozinhe a polpa na grelha pré-aquecida até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado.
Bata maionese, iogurte, molho de taco, pasta de pimentão e páprica juntos em uma tigela.Top cada fatia de abóbora cozida com um montão de mistura de maionese.