Sanduíche de camarão pesto

Name: sanduíche de camarão pesto
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 baguete francesa (41 centímetros); 1 colher de sopa de manteiga amolecida, dividida; 4 folhas de alface romana; Camarão de salada cozida 400 gramas; 6 colheres de sopa de molho pesto preparado

Esta é uma recriação dos sanduíches que tenho para o almoço no refeitório no meu trabalho na Noruega. Receita simples, fácil e barata para um lanche rápido. Esta receita fará 4 sanduíches.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 90 graus (95 C).
Corte a baguete em 4 partes iguais e coloque no forno para aquecer.
Misture o camarão cozido e molho pesto juntos em uma tigela.
Para montar os sanduíches, corte cada pedaço de pão aquecido ao meio e espalhe os lados cortados com manteiga. Preencha cada sanduíche com uma folha de alface e quantidades iguais de camarão e pesto para servir.