Salsichas e pimentões

Name: salsichas e pimentões
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Salsichas de 900 gramas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 cebolas médias picadas grosseiramente; 2 pimentões verdes, cortados em tiras; 2 pimentões verdes, cortados em tiras; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo molho de tomate; sal e pimenta

Ingredientes

preparação

Prick salsichas em vários pontos e deixe ferver em uma frigideira de água fervente com sal por 10 minutos; dreno e fatia longitudinalmente ao meio.
Aqueça o azeite na frigideira, salsichas marrons e finalize a cozedura (cerca de 5 minutos), retire da frigideira e mantenha quente.
Adicione cebolas, pimentão e alho à frigideira; cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos.
Acrescente o tomate e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam cozidos ao seu gosto.
Junte o molho de tomate, coloque salsichas na frigideira, tempere e cozinhe por mais 5 minutos.