Crocante de tomate com linguiça

Name: crocante de tomate com linguiça
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Salsicha a granel doce de 400 gramas ou salsicha italiana quente de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; 3 dentes de alho finamente picados; 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha esmagados; 1 (794 gramas) pode tomates estufados em estilo italiano; Uma bacia com uma capacidade de 3/8 litros contendo metade e meia ou Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo creme claro; 340 gramas de massa rotini (massa saca-rolhas) ou massa gemelli de 340 gramas (cordas retorcidas); 3 colheres de sopa de manjericão fresco recortado; queijo romano moído na hora

Informação Adicional 521 calorias, 22g de gordura total, 66mg de colesterol, 1000mg de sódio, 58g de carboidrato, 21g de proteína, 0% de vitamina A, 7% de vitamina C, 18% de cálcio, 16% de ferro.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande e pesada, cozinhe a salsicha, a cebola, o alho e a pimenta vermelha em fogo médio até que a salsicha esteja cozida, mexendo para quebrar pedaços de linguiça. Elimine o excesso de gordura.
Mexer em tomates não drenados; ferver delicadamente, descoberto, por 5 a 7 minutos ou até que a maior parte do evaporou.Adicione metade e meia ou creme claro.Meixe 4 minutos ou até a mistura engrossar um pouco.
Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar; Volte para a panela.
Adicione o molho ao macarrão; calor através, jogando para casaco. Sirva em pratos quentes. Polvilhe com manjericão. Passe o Romano.