Costeletas de porco grelhado de verão

Name: costeletas de porco grelhado de verão
Cook time: 20 min
Total time: 150 min
Yield: 4
Ingredients: Suco de limão 3/8 de litro; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo mel; 2 colheres de sopa de molho Worcestershire; 1 dente de alho picado; 1/4 colher de chá de manjericão seco; 10 costeletas de porco cortadas ao centro, com espessura de centímetro; sal e pimenta do reino a gosto

Este prato é o que o verão e grelhar são todos ... costeletas de porco grelhado mel são sempre um sucesso divertido.

Ingredientes

preparação

Misture o suco de limão, mel, molho inglês, alho e manjericão juntos em uma tigela.Despeje cerca de metade da marinada em uma sacola de zíper de plástico que pode ser fechada novamente e coloque as costeletas de porco na sacola.Esqueça o ar, sele a sacola e refrigerar por pelo menos 2 horas (durante a noite é melhor) .Girar a restante marinada para regar.
Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
Retire as costeletas da bolsa, e descarte a marinada usada.Costelas de salpicão com sal e pimenta preta.Grill as costeletas até dourar e a carne já não é rosa por dentro, 20 a 25 minutos.Baste frequentemente com a marinada reservada, certificando-se de deixe a mistura cozinhar nas costeletas. Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro de uma costeleta deve ler pelo menos 60 graus (63 C).