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Annabell
Costeletas de porco grelhado de verão
Este prato é o que o verão e grelhar são todos ... costeletas de porco grelhado mel são sempre um sucesso divertido.
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Ingredientes
preparação
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Misture o suco de limão, mel, molho inglês, alho e manjericão juntos em uma tigela.Despeje cerca de metade da marinada em uma sacola de zíper de plástico que pode ser fechada novamente e coloque as costeletas de porco na sacola.Esqueça o ar, sele a sacola e refrigerar por pelo menos 2 horas (durante a noite é melhor) .Girar a restante marinada para regar.
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Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e lubrifique levemente a grelha.
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Retire as costeletas da bolsa, e descarte a marinada usada.Costelas de salpicão com sal e pimenta preta.Grill as costeletas até dourar e a carne já não é rosa por dentro, 20 a 25 minutos.Baste frequentemente com a marinada reservada, certificando-se de deixe a mistura cozinhar nas costeletas. Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido no centro de uma costeleta deve ler pelo menos 60 graus (63 C).
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