Salsicha e madras curry legumes

Name: salsicha e madras curry legumes
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Salsicha de frango de 400 gramas, fatiada; 2,5 cenoura grande, cortada em tiras de 30 centimetros; 1 pimentão, cortado em tiras; Vagens de ervilha de 100 gramas; 2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 4 cebolas verdes picadas; 1 colher de sopa de caril de Madras; 2 colheres de chá de açúcar mascavo; 1/4 colher de chá de gengibre moído; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; 1/2 colher de chá de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo arroz integral cozido

Peguei um pouco de salsicha orgânica de frango ao curry do mercado de meu fazendeiro local, mas fiquei perplexa sobre como cozinhá-lo. Eu apenas experimentei, e esta receita é o resultado. Eu usei a salsicha de frango ao curry na primeira vez que fiz isso, mas pela segunda vez Eu usei uma salsicha de frango de estilo italiano, e também era bom.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a salsicha em wok em fogo médio por 8-10 minutos, ou até a crispiness desejado.Remova e reserve em uma toalha de papel.
Derreta a manteiga no wok em fogo médio, em seguida, adicione as cebolas verdes e curry em pó e mexa por um minuto.Blenda em açúcar mascavo, gengibre e sal, e mexa até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Adicione as cenouras e mexa para o revestimento. Frite em fogo alto por 5 minutos, ou até que as cenouras estejam tenras e crocantes.
Adicione o pimentão, vagens de ervilha, leite e amido de milho para wok.Misturar bem, cubra e abaixe o calor.Sujeça por 8-10 minutos, ou até que todos os legumes são cozidos.
Misture a linguiça cozida e mexa por mais 1 minuto, ou até ficar quente.

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