Salmoura de frango saboroso

Name: salmoura de frango saboroso
Cook time: 45 min
Total time: 300 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (2,2 kg) de frango inteiro; 4 litros de água fria; 1 colher de sopa de sálvia seca; 1 colher de sopa de sementes de aipo secas; 1/2 colher de sopa de tomilho seco; 2 colheres de sopa de sal temperado; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja Kikkoman; 2 colheres de sopa de sal temperado

Salgar um frango com molho de soja faz um frango mais suculento e saboroso.Grande para frango assado, grelhado ou frito.

Ingredientes

preparação

Retire os miúdos da cavidade de frango, lave o frango por dentro e por fora.
Em uma panela grande ou recipiente, misture água, sálvia, semente de aipo, tomilho, sal, açúcar e molho de soja para criar salmoura. Mexa bem até que o açúcar eo sal estão dissolvidos.Coloque o frango na salmoura, cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite.
Retire o frango da salmoura e enxaguar bem por dentro e por fora. Espalhe com 2 colheres de sopa de sal temperado. Despeje o frango a 200 graus por 45 minutos.