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SURFWENCH
Gumbo de frango fogão lento com camarão
Este prato de inspiração cajun praticamente se faz. Basta despejar os ingredientes no fogão lento, misture o camarão alguns minutos antes de servir e pronto! Jantar está servido.
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Ingredientes
- 1 Reynolds® Slow Cooker Liner
- 2 (411 gramas) latas de tomates cozidos, não drenados
- 400 gramas sem pele, coxas de frango desossadas, cortadas
- 1 (411 gramas) pode reduzir o caldo de galinha com sódio
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 cebola grande picada
- 2 talos de aipo picado
- 1 colher de sopa de tempero Cajun
- 3 dentes de alho picados
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 400 gramas de camarões médios frescos ou congelados (descongelados se congelados), descascados e
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo arroz branco cozido ou marrom
preparação
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Linha a Uma tigela com capacidade de 5 litros contendo um fogão lento com um Reynolds® Slow Cooker Liner.
-
Adicione o tomate, frango, caldo, pimenta verde, cebola, aipo, tempero Cajun, alho, pimenta preta e pimenta caiena para preparar fogão lento. Mexa delicadamente com colher de pau ou raspador de borracha para combinar.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
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Retire a tampa e misture delicadamente o camarão com uma colher de pau ou um raspador de borracha. Cubra e cozinhe por cerca de 3 minutos ou até que o camarão fique opaco. Sirva com arroz cozido.
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