Bolso de bacon e ovo

Name: Bolso de bacon e ovo
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6
Ingredients: 8 ovos; 1/4 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola picadinha; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bacon finamente picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo Ketchup de tomate Heinz; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo folhas de espinafre; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo Cheddar reduzido em gordura; 6 pequenos pitas de bolso de trigo integral

Ingredientes

preparação

Bata os ovos com o sal e pimenta, reserve.Heat uma frigideira grande antiaderente em fogo médio.Adicione a cebola e bacon.Cozinhe, mexendo, por 5 minutos ou até cebolas e bacon são dourados.
Despeje os ovos.Cozinhe, sem mexer por 1 minuto.Cozinhe, mexendo, por 1 a 2 minutos ou até que esteja pronto.Retire do fogo.
Use uma pequena faca para cortar a metade da borda externa de cada pita, dobre a aba superior. Espalhe uma quantidade igual de ketchup por todo o interior de cada pita. Ponha uma porção de espinafre sobre o ketchup. a mistura de ovos mexidos, polvilhe com queijo.
Coloque a aba superior de cada pita dentro, diretamente sobre o recheio. Role a aba solta sobre a parte externa de cada pita para rechear completamente o recheio. Deixe repousar por 5 minutos para amaciar o queijo antes de servir.