Salmão temperado com molho de mostarda

Name: salmão temperado com molho de mostarda
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres de chá de mostarda integral; 1 colher de chá de mel; 1/4 colher de chá de açafrão moído; 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída; 1/8 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de sal; 4 filetes de salmão (170 gramas)

Ingredientes

2 colheres de chá de mostarda integral
1 colher de chá de mel
1/4 colher de chá de açafrão moído
1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída

1/8 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de sal
4 filetes de salmão (170 gramas)

preparação

Pré-aqueça o frango.
Combine todos os ingredientes, exceto o salmão em uma tigela pequena, mexendo bem com um garfo.
Esfregue a mistura de mostarda uniformemente sobre cada filé.
Coloque os filés, com o lado da pele para baixo, em uma panela jellyroll revestida com spray de cozinha.
Grelhe por 8 minutos ou até que o peixe escorra facilmente quando testado com um garfo.