Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Weaam Algassim
Salmão recheado de espinafre cremoso
Revista Gourmet recebe o crédito por esta receita de salmão fácil, mas impressionante.Use o melhor queijo de qualidade que você pode encontrar para este prato.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 pacote de espinafre picado congelado, descongelado
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora
-
Uma chávena com uma capacidade de60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora
- Noz-moscada à terra de 2,5 centímetros
- 6 filetes de salmão (198 gramas), com pele (cada um com cerca de 2,5 centímetros de espessura)
preparação
-
Esprema o espinafre completamente seco.
-
Coloque em uma tigela pequena e misture com creme de queijo, mascarpone e noz moscada.
-
Tempere a gosto com sal e pimenta.
-
Corte um pedaço de 0,75 cm de profundidade e 2,5 cm de comprimento no centro do lado superior de cada filé de salmão, formando um bolso para a mistura de espinafre.
-
Encha cada fenda com mistura de espinafre, dividindo igualmente entre filetes de salmão.
-
(Pode ser feito 4 horas à frente. Cobrir e gelar.) Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
-
Escova de assadeira com óleo de oliva.
-
Polvilhe filetes de salmão com sal e pimenta.
-
Misture pão ralado, manteiga derretida e queijo parmesão em tigela média.
-
Top cada filé de salmão com mistura breadcrumb, pressionando para aderir.
-
Coloque os filés de salmão, com o lado da pele para baixo, na assadeira preparada.
-
Coza o salmão até ficar opaco no centro, cerca de 12 minutos.
-
Transfira para as placas e sirva.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minEspinafreóleo, cebola, alho-poró, espinafre, aneto, hortelã, reserva de ovos, feta, sal, Pimenta, farinha, óleo, agua, sal, agua,adorável andldquo; spanakotiropitakiaandrdquo;
-
30 minEspinafrecoco, amêndoas, gengibre, coentro, óleo, dentes de alho, cebola, espinafre limpo, hortelã, Paprica em pó, grão de bico, semente de papoula, iogurte, Pimenta,guisado de espinafre e grão-de-bico
-
25 minEspinafreespinafre, chalota, dentes de alho, manteiga, Pimenta, Pimenta, methi de feno-grego, açafrão, currypowder, noz-moscada, Pimenta, queijo,espinafre indiano creme - não palak paneer
-
10 minEspinafreperas, Espinafre, agua, vinagre balsâmico, açúcar, óleo, mostarda, sal, Pimenta, queijo,salada de espinafre-pera com vinagrete de mostarda
Adorei