Salmão grelhado com molho de frutas

Name: salmão grelhado com molho de frutas
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 litro de melancia sem sementes picada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo abacaxi fresco em cubos; 1/4 colher de chá de pimenta, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolas verdes picadas; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; Suco de laranja de 60 litros; Suco de lima de 60 litros; 1 colher de chá de jalapeno picado; 1/2 colher de chá de sal, dividido; 1/4 colher de chá de pimenta, dividida; 4 filetes de salmão (170 gramas cada)

Salmão é prontamente disponível cortado em filés sem pele e sem ossos ou em bifes.Você pode usar tanto nesta receita.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os oito primeiros ingredientes; adicione 0,25 colher de chá de sal e 0,125 colher de chá de pimenta. Deixe repousar à temperatura ambiente por pelo menos 30 minutos.
Polvilhe salmão com sal e pimenta restantes.Usando alças de cabo longo, umedeça uma toalha de papel com óleo de cozinha e cubra levemente a grelha.Enfregue salmão, coberto, em fogo médio ou grelhe a 4 in.do calor por 6-9 minutos em cada lado ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo. Salsa salsa com uma escumadeira com salmão.