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Baixo teor de gordura

10g ou menos por porção

Baixo teor calórico

400 kcal ou menos por porção

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6g ou mais por porção

Low Carb

30g ou menos por porção

Low Sodium

500mg ou menos por porção

Low Sugar

10g ou menos por porção

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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salmão grelhado com gengibre
 
 
8 PorçõesPTM750 min

Salmão grelhado com gengibre


Esta é uma das minhas receitas mais requisitadas, e nunca há migalhas quando eu as faço.

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preparação

  1. Misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o gengibre picado, o azeite de oliva e o alho em uma tigela e coloque em um saco de zíper de plástico que pode ser fechado novamente. Coloque o filé de salmão, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche a bolsa. Marinar na geladeira durante a noite ou até 2 dias.
  2. Cerca de 0,5 hora antes de grelhar, mergulhe a prancha de cedro na água.
  3. Pré-aqueça uma churrasqueira ao ar livre para aquecer em temperatura média e lubrifique levemente a grelha.
  4. Retire o salmão da marinada, e sacuda o excesso.Descarte a marinada restante.Coloque o salmão, com a pele para baixo, sobre a prancha de cedro.
  5. Grill com a tampa da grade fechada até que o salmão é opaco, mas ainda suculento, cerca de 20 minutos.Cuidadosamente, retire o salmão da prancha em uma única peça, deixando a pele sobre a prancha.


Nutrição

CaloriesCalorias

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