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Glenda Beall
Creme de caranguejo de karyn
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela média, misture a farinha e o molho holandês misture com 1/2 litro e meio e meio.
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Derreta a manteiga em uma panela média, pesada em fogo médio.Lentamente adicione mistura hollandaise, mexendo sempre até engrossar.Adicione restante metade e meia, Old Bay, mostarda seca, sementes de aipo, e creme de leite fresco.Fora para ferver e reduzir o calor para baixo.Adicione carne de caranguejo e xerez, mexendo delicadamente até aquecer através.Servir imediatamente.
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