Sopa de abóbora chipotle

Name: sopa de abóbora chipotle
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de legumes; 1 (822 gramas) pode purê de abóbora; 2 pimentas chipotle em molho adobo picado; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo meio creme e meio; 2 colheres de sopa de sofrito; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de páprica

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de legumes
1 (822 gramas) pode purê de abóbora
2 pimentas chipotle em molho adobo picado

Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo meio creme e meio
2 colheres de sopa de sofrito
1 colher de sopa de molho Worcestershire
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica

preparação

Derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.Mexa a farinha e cozinhe até que a farinha ficou dourada, cerca de 3 minutos.Esqueça o caldo de legumes e deixe ferver em fogo alto.
restos permanecem, em seguida, adicione as pimentas chipotle, metade e meia creme, sofrito, molho inglês, sal e páprica.Retorne a ferver, em seguida, reduzir o calor para médio-baixo, e cozinhe por 8 minutos até engrossar e quente..