Salmão e arroz levemente curry (all-in-one)

Name: salmão e arroz levemente curry (all-in-one)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Arroz selvagem de 340 gramas, cozido e mantido aquecido; 400 gramas de salmão, esfolados e desossados, cortados em pedaços pequenos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme duplo; 1 ramo de cebolinha picada; Manteiga de 57 gramas; 1 1/2-2 colheres de chá de caril suave; 1 limão, suco de; sal a gosto; pimenta a gosto; salsa, picada, para guarnecer

Eu amo salmão e estou sempre procurando maneiras diferentes de tê-lo. Eu encontrei esta receita em um livro de receitas chamado 'Take 3 Cooks'. É muito simples e rápido.

Ingredientes

preparação

Esprema o suco de limão sobre os pedaços de salmão.
Em uma frigideira, aqueça metade da manteiga em fogo brando.
Adicione as cebolinhas e frite até ficar macia, mas não marrom.
Junte o caril e frite por mais um minuto.
Adicione o creme e cozinhe em fogo baixo por 2-4 minutos.
Em uma segunda frigideira, aqueça o restante da manteiga em um calor muito suave.
Adicione o salomon e cozinhe até que esteja pronto, o tempo depende do tamanho dos pedaços.
Você será capaz de dizer, olhando para a cor, cerca de 5-8 minutos.
Misture o arroz na mistura de creme e cebola e mexa bem, tempere com sal e pimenta a gosto.
Em seguida, adicione o salmão e misture delicadamente até que tudo seja aquecido.
Polvilhe a parte superior com salsa picada e sirva.