Salmão de coco

Name: salmão de coco
Cook time: 35 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/8 litros contendo manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo mel; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo; Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo coco em flocos; 4 (113 gramas) filetes de salmão

Este salmão é o favorito do meu marido.Não deixe o tempo total enganá-lo - muito fácil de fazer.Esta receita é muito bem servido com purê de batatas.Você pode saborear o molho antes de marinar para verificar o sabor.Isso dá um sabor doce agradável para o salmão.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio, e misture o mel, marrom, açúcar e coco.Trazer a ferver, e retire do fogo.Garretar ligeiramente, e transferir para uma tigela grande.Coloque o salmão na tigela, e vire para revestir.Cubra e deixe marinar pelo menos 30 minutos na geladeira.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C).
Espalhe o suficiente da mistura de marinada em uma assadeira para cobrir o fundo. Organize o salmão no prato e despeje um pouco da marinada por cima, certificando-se de obter um pouco do coco no topo.
Asse 25 minutos no forno pré-aquecido, regando ocasionalmente com a marinada restante, até que o salmão seja facilmente lascado com um garfo.Descarte qualquer marinada restante, ou deixe ferver, cozinhe por 5 minutos e salpique com salmão.