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CookinginFL
Roughy de laranja em molho de cogumelos
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Line uma assadeira com papel alumínio, e cubra com spray de cozinha.
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Em uma panela média revestida com spray de cozinha em fogo médio, cozinhe e mexa os cogumelos e cebolas cerca de 4 minutos.Tempere com pimenta limão, tempero italiano, pimenta e sal.Remova do fogo e deixe esfriar cerca de 10 minutos.Mistura suficiente no iogurte e queijo parmesão.
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Organizar cada filé de laranja roughy na assadeira preparada durante cerca de 2 colheres de sopa da mistura de cogumelos.Topetes com a mistura restante de cogumelos.Polvilhe com migalhas de pão.
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Asse por 30 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o peixe seja facilmente lascado com um garfo. Tempere com páprica e decore com salsa para servir.
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