Salmão cristalizado do papai

Name: salmão cristalizado do papai
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filete de salmão inteiro (900 gramas); 3 colheres de sopa de mostarda seca; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo; 1/2 limão

Este prato de salmão quente e doce pode ser feito no forno ou na grelha. Meu pai tem feito isso por nós há anos. Venha com batatas novas, milho, salada verde e pãezinhos.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 210 graus (220 C).
Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio com o lado da pele para baixo. Esfregue a mostarda na carne do salmão e depois espalhe o açúcar mascavo uniformemente sobre o peixe. Espirrar o limão sobre o salmão. Tratar as bordas da folha juntos e selar em um pacote.
Asse no forno pré-aquecido até o peixe se lascar facilmente com um garfo, 25 a 30 minutos.