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Ginavee
Salmão cristalizado do papai
Este prato de salmão quente e doce pode ser feito no forno ou na grelha. Meu pai tem feito isso por nós há anos. Venha com batatas novas, milho, salada verde e pãezinhos.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça um forno a 210 graus (220 C).
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Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio com o lado da pele para baixo. Esfregue a mostarda na carne do salmão e depois espalhe o açúcar mascavo uniformemente sobre o peixe. Espirrar o limão sobre o salmão. Tratar as bordas da folha juntos e selar em um pacote.
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Asse no forno pré-aquecido até o peixe se lascar facilmente com um garfo, 25 a 30 minutos.
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