Salmão com crosta de nozes

Name: salmão com crosta de nozes
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Ingredients: 8 filetes de salmão (113 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo nozes; 1 dente de alho finamente picado; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; Azeite extra virgem de 60 litros

Eu fiz esta receita e a partir daí todo mundo pede! Esta é uma daquelas receitas que vem de outro site e fiz alguns ajustes. É fácil, rápido e bom para você.

Ingredientes

preparação

Coloque as pecãs em um processador de alimentos e pique até ficar bem.
Adicione o alho, sal e pimenta caiena ao processador de alimentos e processe apenas até bem misturado.
Escovar os filetes de salmão com azeite e rolar na mistura de nozes.
Aqueça uma frigideira grande antiaderente e levemente refogue o salmão de um lado até dourar.
Vire e refogue até terminar.
Aproximadamente 5 a 6 minutos por lado.

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