Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Carnivore
Strudel de oktoberfest com molho de mostarda
Este é um ótimo prato com maçãs, chucrute e bratwurst. Dependendo de como você o serve, é um ótimo aperitivo, bem como um prato principal. Tour Mundial do Zaar 05
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga alemã
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cebola picada
- 1 granny smith apple descascada, cortada e cortada em cubos
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo chucrute curado com vinho alemão drenado
- 2 colheres de chá de sementes de cominho
- 8 folhas de massa folhada
- 3 colheres de sopa de mostarda doce alemã
preparação
-
Preaqueça o forno a 375 graus.
-
Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga e refogue a cebola por 3 minutos ou até ficar claro.
-
Adicione a maçã cortada e refogue mais 3 minutos.
-
Retire do fogo, misture o chucrute e a alcaravia, mexendo bem.
-
Em uma assadeira grande, coloque uma folha de massa e dobre ao meio longitudinalmente e pincele com cerca de 1 colher de sopa de manteiga.
-
Repetir camadas.
-
Espalhe a mostarda sobre a última camada de massa.
-
Em seguida, espalhe o chucrute de enchimento ao longo do comprimento longitudinal até o centro da massa deixando uma margem de 3,75 centímetro em torno das bordas.
-
Chucrute superior com fatias de bratwurst; rolo de estilo jellyroll dobrável nas bordas curtas.
-
Coloque o lado da costura para baixo na panela; Escove o topo com manteiga.
-
Asse por 25-30 minutos ou até dourar.
-
MEANWHILE PREPARE O MOLHO DE MOSTARDA :.
-
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo, misture a farinha para formar um passado suave.
-
Lentamente mexa em creme e continue mexendo para manter os caroços se formando.
-
Bata na mostarda e aqueça completamente.
-
SERVIR:.
-
Para um aperitivo, fatia em 8 porções, como um prato principal, 4.Striced quente e sirva em uma piscina de molho de mostarda. Molho de mostarda com a páprica.
Blogs que podem ser interessantes
-
75 minAperitivos e Petiscosqueijo, conhaque, querida, figos, nozes,barcos de figo encharcados -
0 minPáscoafarinha, açúcar, Agentes fermentadores que atuam diretamente fosfato, Suco de limão, Sal, Manteiga sem sal, amoras, Leite leitelho de baixa gordura, açúcar, Suco de limão,scones do limão do mirtilo do soro de leite coalhado -
0 minReceitafarinha, Sal, açúcar, Manteiga sem sal, Beber água da torneira, Maçãs com pele, peras, Limões sem, açúcar, farinha, Especiarias canela, Especiarias canela, Especiarias canela, Especiarias canela, Manteiga sem sal, açúcar, Especiarias canela,pêra rústica e galette de maçã -
20 minAperitivos e Petiscoslaranjas, laranjas sanguíneas, cebola, óleo, suco de limão, sal, Pimenta, azeitonas,salada de laranja turca com molho mediterrâneo
Adorei