Salmão com crosta de avelã

Name: salmão com crosta de avelã
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Filé de salmão de 400 gramas, cortado em 4 partes; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese sem gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo avelãs picadas; 2 colheres de chá de estragão fresco picado; 1/2 colher de chá de casca de laranja; 1/2 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída

Fácil o suficiente para a família, fantasia o suficiente para companhia - salmão úmido e saboroso mostrando os sabores do noroeste do Pacífico.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Passe uma assadeira com spray de cozinha.
Arrume o salmão na assadeira e espalhe com quantidades iguais de maionese. Cubra com avelãs e polvilhe com estragão, casca de laranja, sal e pimenta.
Asse 15 minutos no forno pré-aquecido, ou até que o peixe se lasca facilmente com um garfo.