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Cheer
Salmão assado alternativo
Um simples e saboroso salmão entradas.Mayo e cebolas entregar um sabor doce e cremoso que é perfeito com a trituração das migalhas de pão.Eu às vezes adicionar noz-moscada - totalmente opcional.Gosto ótimo com arroz pilaf.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira e reserve.
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.Alece a cebola com alho seco, sal e pimenta até ficar macio.Transfira para uma tigela média, e misture com migalhas de pão, mostarda em pó e maionese.Se necessário, adicione mais maionese para conseguir uma pasta consistência semelhante a
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Coloque os filés de salmão sobre a assadeira untada e pressione a mistura de migalhas no topo para que fique com cerca de 2/3 centímetros de espessura.
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Asse por 10 minutos no forno pré-aquecido, até que o salmão seja cortado facilmente com um garfo, em seguida assado por 5 minutos para que o topo fique crocante.
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