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Chef Kelly
Salada verde com hortelã seca
Esta salada ultra fácil e saudável usa hortelã seca em um molho de azeite de oliva com abacate, palmito, azeitonas pretas, tomates cereja e pepino. Escolha um alface iceberg, romaine ou manteiga para as verduras.
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Ingredientes
- 1 cabeça de alface romana - lavada, seca e rasgada em pedaços pequenos
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates cereja, lavados, estendidos e cortados ao meio
- 1 (404 gramas) pode palmitos, drenados e fatiados
- 1 (425 gramas) pode azeitonas pretas, escorridas
- 2.5 abacate maduro, sem caroço, descascado e cortado em pedaços de centímetro
preparação
-
Coloque a alface em uma tigela e adicione os tomates cereja, palmito, azeitonas pretas, abacate e pepino.
-
Tempere a gosto com sal de alho, sal e pimenta.
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Esfregue a hortelã seca entre as palmas de suas mãos e polvilhe sobre a salada.Drizzle com azeite de oliva e misture.Adicione azeite adicional se necessário para revestir levemente todos os ingredientes..
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