Salada quente de xerez

Name: salada quente de xerez
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 1 repolho médio, picado; 1/2 alface americana - enxaguada, seca e picada; 1 pimentão verde picado; 1 cebola picada; 2 tomates picados; 1 ketchup de garrafa (567 gramas); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre de vinho branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de sopa de pimenta caiena; 1 colher de sopa de molho de pimenta

Esta receita picante red hot slaw será um sucesso em qualquer churrasco.

Ingredientes

1 repolho médio, picado
1/2 alface americana - enxaguada, seca e picada
1 pimentão verde picado
1 cebola picada
2 tomates picados

1 ketchup de garrafa (567 gramas)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinagre de vinho branco
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco
1 colher de sopa de pimenta caiena
1 colher de sopa de molho de pimenta

preparação

Em uma panela, misture o vinagre e o açúcar; Cozinhe em fogo médio até dissolver o açúcar. Retire do fogo e leve à geladeira até esfriar.
Em uma tigela grande, misture o repolho, a alface, o pimentão, a cebola, o tomate, o ketchup, a pimenta caiena e o molho picante. Misture e despeje a mistura de vinagre e açúcar arrefecido sobre a salada. Atire e sirva gelado.