Salada de batata do sul dill

Name: salada de batata do sul dill
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 10 batatas vermelhas com casca; 5 ovos cozidos, picados; Um copo com uma capacidade de 190 ml que contém nata azeda; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo maionese; 1 colher de sopa de vinagre de maçã, ou a gosto; 1 colher de sopa de mostarda Dijon, ou a gosto; 0,5 cebola branca, finamente picada; 1 colher de chá de sal de aipo; 1 colher de chá de sal de aipo; sal e pimenta preta a gosto; 1 colher de sopa de endro seco

Minha mãe fez esta salada de batata para mim como um menino que cresceu em Spanish Fort, Alabama (no Golfo do México). Eu recriou-a com um ligeiro toque tangy moderno. Eu sei que você vai gostar! O melhor sabor é alcançado quando a salada é coberta e colocada na geladeira durante a noite.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande, cubra-as com água e deixe ferver em fogo alto. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas estejam cozidas, mas ainda firmes, cerca de 20 minutos. Retire da água , deixe esfriar e corte as batatas em pedaços.Coloque as batatas de lado.
Em uma tigela, misture o creme azedo, maionese, vinagre de maçã, mostarda Dijon, cebola, aipo, sal de aipo e sal e pimenta até ficar bem misturado.
Coloque as batatas e os ovos em uma saladeira grande e polvilhe com endro seco.Despeje o molho sobre as batatas e os ovos e misture levemente.Cubra e leve à geladeira a salada por pelo menos 30 minutos.Ferve frio.