Salada italiana de limão

Name: salada italiana de limão
Total time: 35 min
Yield: 8-10
Ingredients: Uma chávena com uma capacidade de 170 ml, contendo lentilhas secas; 1/3 litro de água; 5 tomates de ameixa, picados (sobre Uma tigela com uma capacidade de 2/5 litros contendo); Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo queijo asiago finamente picado (85 gramas); Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo queijo asiago finamente picado (85 gramas); Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas de espinafre frescas ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo espinafre fresco rasgado; 200 gramas de presunto em fatias finas (cerca de 5,4 fatias) ou 200 gramas de presunto (cerca de 12 fatias); Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo vinagre; Azeite de 80 litros; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de mostarda ao estilo dijon; 2 colheres de chá cortadas alecrim fresco; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de pimenta

Para uma apresentação atraente, coloque os tomates, o queijo, o espinafre, as lentilhas e o presunto em fileiras em uma travessa quadrada ou retangular grande. Reserve com um saudável pão italiano.

Ingredientes

Uma chávena com uma capacidade de
170 ml, contendo lentilhas secas
1/3 litro de água
5 tomates de ameixa, picados (sobre
Uma tigela com uma capacidade de
2/5 litros contendo)
Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo queijo asiago finamente picado (85 gramas)
Uma xícara com capacidade de 190 ml contendo queijo asiago finamente picado (85 gramas)
Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo folhas de espinafre frescas ou Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo espinafre fresco rasgado
200 gramas de presunto em fatias finas (cerca de 5,4 fatias) ou 200 gramas de presunto (cerca de 12 fatias)

preparação

Lave as lentilhas; Coloque em uma panela pequena com a água.
Levar à ebulição; reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 20 a 25 minutos ou apenas até ficarem macias.
Escorra e resfrie por 1 a 2 horas ou até esfriar completamente.
Arrume os tomates, queijos, espinafre, lentilhas cozidas e presunto ou presunto em uma travessa grande ou em uma travessa.
Para se vestir, em um frasco com tampa de rosca, misture o vinagre, o azeite, o suco de limão, a mostarda, o alecrim, o sal e a pimenta.
Cubra e agite bem.
Regue a salada.