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Rainyk
Salada feggous e tomate (pepino marroquino picado e tomate s
Postando esta receita para ZWT e é como uma salada que eu faço para a minha família, com exceção de um que não inclui sal de alho.Quando eu faço o meu eu uso vinagre de maçã e azeite, juntamente com o sal, pimenta e sal de alho Esta é uma receita que encontrei sob a seção de comida marroquina.
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Ingredientes
preparação
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Descasque levemente o legume de modo que restem alguns restos de pele verde escura e pique finamente (se estiver usando pepinos comuns, remova as sementes antes de cortá-las).
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Descasque os tomates, semeie-os e pique-os em pedaços pequenos. Misture os tomates com o faggous, salsa ou hortelã, cebola, suco de limão ou vinagre, óleo e sal e pimenta a gosto.
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Se o tempo permitir, deixe os vegetais marinar à temperatura ambiente ou na geladeira por até uma hora. Reserve em tigelas pequenas ou em pratos de salada individuais.
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