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CINDYSI
Salada de trigo fresco e figgy bulgur (bulgor)
Pimentão amarelo, figos picados, amêndoas fatiadas, tomate, salsa, cebola, trigo bulgur e molho de cúrcuma picante tornam isso delicioso! Semelhante ao Tabouleh, apenas mais recheio, esta é uma refeição completa que é fácil de preparar e muito saudável.
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Ingredientes
preparação
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Quando restarem 15 minutos para o Bulgur, prepare outros ingredientes (exceto para vestir) e coloque em uma tigela grande.
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Quando o trigo Bulgur estiver cozido, acrescente a outros ingredientes e misture bem (tudo bem se o trigo Bulgur ainda estiver quente).
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Combine olive oil, turmeric and salt and pepper in a small bowl. Pour over salad and stir to coat. Serve and enjoy!
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Nota: às vezes um pouco de nectarina em cubos faz uma boa adição.
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