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LOCKHEEDC5
8 horas de carne assada
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Ingredientes
preparação
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PREPARAR:.
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Brown o assado por todos os lados em uma frigideira.Transfira o assado para um fogão lento.Adicione o caldo, sal, pimenta, manjericão, alho em pó, alecrim, orégano e louro para o fogão lento.Adicione água suficiente para cobrir o assado.
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Cozinhe, coberto, em baixo por 8 a 10 horas.Descarte as folhas de louro.Retire o assado para um prato e triturar, se necessário.Serve a carne desfiada em pãezinhos com sucos da panela para mergulhar.A carne assada é o preferido para esta receita.
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SERVIÇOS: 10 - 12.
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