8 horas de carne assada

Name: 8 horas de carne assada
Cook time: 480 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 (1,8 2,2 kg) de carne assada; 2 (397 gramas) latas de caldo de carne; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de pimenta; 1 colher de sopa de manjericão; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de alecrim; 1 colher de sopa de orégano; 2 -3 folhas de louro

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Ingredientes

preparação

PREPARAR:.
Brown o assado por todos os lados em uma frigideira.Transfira o assado para um fogão lento.Adicione o caldo, sal, pimenta, manjericão, alho em pó, alecrim, orégano e louro para o fogão lento.Adicione água suficiente para cobrir o assado.
Cozinhe, coberto, em baixo por 8 a 10 horas.Descarte as folhas de louro.Retire o assado para um prato e triturar, se necessário.Serve a carne desfiada em pãezinhos com sucos da panela para mergulhar.A carne assada é o preferido para esta receita.
SERVIÇOS: 10 - 12.