Salada de três feijões halloumi com vinagrete de romã e harissa

Name: salada de três feijões halloumi com vinagrete de romã e harissa
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Queijo halloumi de 198 gramas, cortado em lajes centimétricas; 2 colheres de sopa de vinagre de romã; 1 colher de sopa de mel; 1 1/2 colher de chá de harissa, ou mais a gosto; 3 colheres de sopa de azeite; Pimenta-do-reino moída na hora 2,5 centímetro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão branco, escorrido e enxaguado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão branco, escorrido e enxaguado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão branco, escorrido e enxaguado; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola roxa picada; 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada; 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Halloumi frito, 3 tipos de feijão, cebola roxa, coentro fresco e hortelã são preparados com vinagrete caseiro para uma salada única que seu paladar vai adorar.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma panela antiaderente grande em fogo médio-alto.Cozinhe cada laje halloumi em todos os 4 lados, cerca de 5 minutos.Seixe de lado e deixe esfriar um pouco; corte em cubos centimétricos.
Enquanto o queijo estiver cozinhando, bata o vinagre de romã, o mel, o harissa, o azeite de oliva e a pimenta-do-reino juntos em um pote de molho. Deixou de lado.
Combine feijão preto, feijão, feijão branco, cebola, hortelã e coentro em uma tigela e misture com uma colher. Adicione o halloumi cozido. Regue o molho vinagrete com salada e misture bem. Cubra e deixe descansar à temperatura ambiente pelo menos 15 minutos.