Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
vegetarianvegetarian
Restabelecer
  • Ingredientes
  • Dietas
  • Alergias
  • Nutrição
  • Técnicas
  • Cozinhas
  • Tempo
Sem

Salada vegan turca do freekeh (salatasi do firik)
 
 
4 PorçõesPTM45 min

Salada vegan turca do freekeh (salatasi do firik)


Freekeh é um super grão rico em proteína feito de trigo verde assado que é cozido similar ao arroz.Esta salada vegan turca é simples de fazer e cheia de sabores do Oriente Médio.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

preparação

  1. Lavar freekeh em uma peneira sob água corrente fria.Drain.Lugar em uma panela, adicione água e sal e leve para ferver em fogo médio.Reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe até que a água tenha sido absorvida e freekeh é macio, 15 a 18 minutos.
  2. Transferir freekeh para uma tigela.Misture em azeite e suco de limão.Feito de lado para esfriar, cerca de 10 minutos.
  3. Adicione o pimentão, cebolinha, salsa e hortelã para libertar; misture bem.Estade em raspas de limão e sementes de romã.Serve em folhas de alface.


Nutrição

CaloriesCalorias

Adorei

Comentários