Salada de taco de alegria

Name: salada de taco de alegria
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 400 gramas de carne moída magra; 1 colher de sopa de pimenta em pó; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo salada de baixo teor de gordura; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo ketchup; 1 (35 gramas) pacote taco seasoning mix; 1 cabeça de alface alface enxaguada, seca e picada; 1 cabeça de alface alface enxaguada, seca e picada; 3 tomates grandes, em cubos; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão amarelo picado; 1 molho de cebolinha picada; 1 (113 gramas) pode pimentas verdes, finamente picadas; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 1 (425 gramas) pode grão-de-bico, drenado; 340 gramas de queijo Cheddar ralado; 1 (411 gramas) pacote tortilla chips de milho

Essa é uma daquelas "algumas dessas e algumas daquelas" receitas. Eu chamo essa salada de lixo porque ao viajar para um piquenique eu carrego em um saco de lixo médio (sem tratamento), e encho um recipiente quando lá! Você pode substituir jalapenos frescos para os chiles verdes enlatados, se você quiser. Reserve com batatas fritas inteiras ao lado.

Ingredientes

preparação

Marrom a carne, escorra, tempere com pimenta em pó e deixe esfriar.
Prepare o molho batendo o Miracle Whip, ketchup e taco tempero juntos em uma tigela pequena.
Em uma tigela grande, misture alface, alface, tomate, pimentão verde, pimenta vermelha ou amarela, cebola verde, pimentão jalapeño, feijão, grão de bico, metade do queijo, metade das batatas fritas, molho e carne moída resfriada. Misture bem, cubra e leve à geladeira.
Pouco antes de servir, cubra a salada com a outra metade do queijo e as batatas fritas.