Salada de batata deli-cious

Name: salada de batata deli-cious
Cook time: 25 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: 8 batatas; Salame de 200 gramas, em cubos; 3 ovos cozidos, picados; 2 maçãs, cortadas e picadas; 1 cebola picada; 3 picles de endro picados; 3 colheres de sopa de maionese; 3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; sal e pimenta do reino a gosto; 2,5 centavos de paprica, ou a gosto

Muito boa salada de batata com maçãs e carne.

Ingredientes

preparação

Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos. Escorra, esfrie e corte em pedaços.
Cozinhe o salame em uma frigideira em fogo médio até aquecê-lo, por cerca de 5 minutos; drenar o excesso de gordura e deixar esfriar.
Misture batatas, ovos, maçãs, cebola e picles em uma tigela grande.
Mexa o salame, a maionese, o vinagre de vinho tinto, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica na mistura de batatas.Chill por pelo menos 2 horas antes de servir.