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Salada de couve-flor frita
 
 
4 PorçõesPT
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M
50 min

Salada de couve-flor frita


Couve-flor frita com molho de tahine dá a esta salada o sabor único do Oriente Médio.

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preparação

  1. Aqueça o óleo na fritadeira a 190 graus (190 ° C).
  2. Frite a batata gruda até dourar crocante e dourado, cerca de 4 minutos.Retire e escorra em um prato de papel toalha-alinhado.Fora fritar as florzinhas em dois lotes até dourar; drenar em toalhas de papel. Permitir que a couve-flor esfriar até que esteja apenas morna.
  3. Misture tahine e azeite em uma tigela grande até ficar homogêneo. Misture no iogurte, suco de limão, vinagre, cominho, sal e pimenta. Adicione couve-flor, rúcula e alface; misture com o molho. Coloque a salada nos pratos e polvilhe com os palitos de batata.


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CaloriesCalorias

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