Salada de tomate e bocconcini

Name: salada de tomate e bocconcini
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: Azeite de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre balsâmico; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de pimenta preta moída; Uma taça com capacidade para 1 litro contendo espinafre bebé, enxaguada e seca; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo rúcula, lavada e seca; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo tomates uva; 1/4 litro de queijo bocconcini fresco, cortado em pedaços pequenos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola roxa picada

Esta salada deve ser feita com os ingredientes mais frescos possíveis, e é uma delícia como um lado para a maioria das refeições! Se você não consegue encontrar, ou não tem bocconcini, você poderia usar outro tamanho de mussarela fresca em vez disso.

Ingredientes

preparação

Combine o azeite, o vinagre, o alho, o sal e a pimenta preta em um pote com tampa; deixou de lado.
Misture delicadamente o espinafre, a rúcula, o tomate, o queijo bocconcini e a cebola em uma tigela bem servida.
Agite vigorosamente a salada para combinar e regue a salada para servir..