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Krissy Eggemeyer
Salada de taco para uma multidão
Esta receita pode ser consertada em cerca de 30 minutos. É um grande sucesso em confraternizações e não preciso trazer nenhuma casa depois da festa.
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Ingredientes
- 400 gramas de carne moída magra
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo ketchup
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 alface de iceberg de cabeça média, rasgada
- 2 tomates médios, em cubos
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo taco desfiado
- 1 (64 gramas) pode cortar azeitonas maduras, escorridas
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo maionese
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de taco
- 1 (298 gramas) microplaquetas de milho do pacote
preparação
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Em uma panela grande, cozinhe a carne em fogo médio até não ficar mais rosada; drenar.
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Junte o ketchup, orégano, pimenta em pó, sal e pimenta.
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Leve para ferver.
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Reduza o calor; cubra e cozinhe por 10 minutos.
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Em uma tigela grande, misture a alface, o tomate, o queijo, a azeitona e a mistura de carne.
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Combine maionese e molho de taco; despeje sobre a salada e misture bem.
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Polvilhe com chips de milho.
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Sirva imediatamente.
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