Salada de tabbouli de amêndoa

Name: salada de tabbouli de amêndoa
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Uma taça com capacidade para 1/4 litro de trigo cru não cozido; Óleo de amêndoa de 130 litros (ou azeite extra-virgem); Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo salsa picada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoa torrada picada; Óleo de amêndoa de 130 litros (ou azeite extra-virgem); Suco de limão fresco de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo picada de hortelã fresca (ou 2 colheres de chá de hortelã seca, esfarelada); 1 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta

Cheio de ervas e nozes e grãos, isso é maravilhosamente saudável e um prazer para comer! Receita da África / Oriente Médio.

Ingredientes

Uma taça com capacidade para 1/4 litro de trigo cru não cozido
Óleo de amêndoa de 130 litros (ou azeite extra-virgem)
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates picados
Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo salsa picada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cebola verde fatiada
Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoa torrada picada

Óleo de amêndoa de 130 litros (ou azeite extra-virgem)
Suco de limão fresco de 130 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo picada de hortelã fresca (ou 2 colheres de chá de hortelã seca, esfarelada)
1 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta

preparação

Mergulhe o trigo rachado em água fervente 1 hora; drenar. Misture o tomate, a salsinha, as cebolinhas e as amêndoas. Combine amêndoa ou azeite com suco de limão, hortelã, sal e pimenta. Misture o molho com a mistura de trigo rachado.
Refrigere várias horas para os sabores se misturarem.
Faz cerca de 2 litros.