Salada de sete vegetais

Name: salada de sete vegetais
Total time: 30 min
Ingredients: Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo feijões verdes frescos cortados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilhas frescas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha amarela fatiada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo abobrinha fatiada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebola juliana; 2 tomates pequenos, sem sementes e picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cenoura ralada; Uma chávena com capacidade para 170 ml, contendo saladas italianas com pouca gordura; 4 colheres de chá de cebolinha picada; 2 colheres de chá de manjericão seco

O molho italiano misturado com manjericão e cebolinha estimula o sabor dessa salada atraente. Os vegetais cremosos nesta combinação colorida conservam sua nitidez muito bem. - Sara Lindler, de Irmo, Carolina do Sul

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve 2 pol de água para ferver.Adicione feijão, ervilhas, abóbora amarela, abobrinha e cebola.Reduza o calor; Tampe e cozinhe por 2-3 minutos ou até que os vegetais estejam crocantes. Enxaguar com água fria e secar.
Coloque os legumes em uma tigela; Adicione os ingredientes restantes. Mexa delicadamente para o revestimento. Refrigere até servir.