Os benefícios da abóbora amarela
Contra-indicações potenciais
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A abóbora amarela é uma forma de abóbora e inclui várias variedades de crookneck e straightneck. Esses vegetais crescem em muitas áreas dos Estados Unidos e, quando há estação, geralmente você pode encontrar abóbora amarela nos mercados locais, nas barracas de frutas e legumes na beira da estrada e nos supermercados. A abóbora amarela é um vegetal versátil que oferece vários benefícios nutricionais e é usado em muitos tipos de pratos.
Baixos carboidratos e calorias
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A abóbora amarela é excepcionalmente baixa em calorias, com aproximadamente 20 calorias em um vegetal de tamanho pequeno e 30 calorias em um vegetal de tamanho médio. As poucas calorias na abóbora amarela vêm principalmente do conteúdo de carboidratos, que também é baixo. Uma porção de 1 xícara de abóbora amarela fatiada contém aproximadamente 4 gramas de carboidratos. A abóbora amarela é uma boa opção para substituir vegetais com alto teor calórico, como batatas e milho, em seu plano de nutrição, especialmente se você estiver tentando reduzir sua ingestão calórica diária.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Baixo teor de gordura, sem colesterol
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Como a maioria dos vegetais, a abóbora amarela contém pouca gordura e nenhum colesterol mensurável. Uma pequena abóbora amarela, ou 1 xícara de abóbora fatiada, contém aproximadamente 0,2 gramas de gordura; uma abóbora amarela média contém aproximadamente 0,4 gramas. Opções saudáveis para a preparação de abóbora amarela fresca incluem grelhados, assados e cozidos no vapor sem adição de gorduras. Limitar a ingestão de gorduras e colesterol é um passo importante para ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Vitamina C
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A adição de abóbora amarela ao seu plano de nutrição fornece uma fonte de níveis moderados de vitamina C. Uma porção de 1 xícara de abóbora amarela fatiada contém aproximadamente 19 miligramas de vitamina C. Seu corpo precisa de vitamina C para formar colágeno, encontrado na pele, vasos sanguíneos, articulações e ossos. A vitamina C também ajuda a combater infecções, apoiando seu sistema imunológico.
Ferro e folato
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Ferro e folato são comumente encontrados em altas concentrações em carne, ovos e outros alimentos de origem animal. A abóbora amarela é uma fonte vegetal alternativa desses nutrientes. Uma xícara de abóbora amarela em fatias fornece aproximadamente 0,5 miligramas de ferro e 35 microgramas de folato. Seu corpo necessita de ferro e folato para manter uma taxa normal de produção de glóbulos vermelhos e prevenir a anemia. O folato também é importante durante o início da gravidez, apoiando o desenvolvimento normal do cérebro e do sistema nervoso fetais.
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0 minTortafarinha, pó, sal, açúcar, manteiga vegetal, ovo, vinagre, água gelada,nunca falte crosta de torta
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155 minCozinha do mundoóleo, dentes de alho, tomates, tomates, vinho, açúcar, orégano, manjericão, sal, Pimenta, óleo, cenoura, aipo, páprica, cebola, cogumelo, ovos, farinha, óleo, frango, massa, salsinha, queijo,galinha caçador estilo cacciatore
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1470 minFeriados e Eventosqueijo, cebola, pimentos de banana, pimentas jalapeno usam luvas, maionese, repolho,queijo festivo mergulho 'slaw'
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25 minPunch Beverageromãs, maçã, canela, gengibre, agua, suco de laranja,perfurador de romã temperada
Beta-caroteno e luteína
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A abóbora amarela contém altas concentrações de beta-caroteno e luteína. O beta-caroteno é um antioxidante que ajuda a proteger seu corpo contra danos causados por poluentes e produtos químicos chamados radicais livres. A luteína na dieta pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de cataratas e a condição ocular relacionada à idade - degeneração macular - que pode levar à cegueira. Uma xícara de abóbora amarela fatiada fornece aproximadamente 135 microgramas de beta-caroteno e 2.400 microgramas de luteína. Adicione a abóbora amarela picada ou picada nos ensopados, saladas, caçarolas e sopas para aumentar a ingestão desse vegetal nutritivo.