Feijão mexicano e arroz

Name: feijão mexicano e arroz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo de canola; 2 costelas de aipo picadas; 1/4 colher de chá de pimenta; 2 cebolas verdes picadas; 1 lata (794 gramas) de tomates picados, não drenados; 1 lata (454 gramas) de feijão, lavado e escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo arroz integral cozido; 2 colheres de chá de molho Worcestershire; 1-1/2 colheres de chá de pimenta em pó; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo com teor reduzido de gordura; 2 cebolas verdes picadas

Em dias frios ou chuvosos, este feijão reconfortante e prato de arroz realmente enche a barriga.Às vezes, eu mudo feijão para feijão ou use arroz branco em vez de marrom.Adicione pães e uma salada verde, e é jantar! - Lorena Caland, Shuniah, Ontário

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione aipo, pimentão e cebola; Cozinhe e mexa até ficar macio.
Junte o tomate, o feijão, o arroz, o molho inglês, a pimenta em pó e a pimenta; leve para ferver. Reduza o calor; deixe ferver, coberto, 7-9 minutos ou até aquecer completamente. Cubra com queijo, creme azedo e cebolinha.