Salada de ruibarbo primavera

Name: salada de ruibarbo primavera
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco em cubos; 3/8 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar; 1 pacote (170 gramas) de gelatina de morango; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; 1 colher de chá de casca de laranja ralada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos fatiados

Em nossa parte de Iowa, sabemos que a primavera está chegando quando vemos o primeiro ruibarbo espreitando do chão. Nós gostamos tanto que é difícil esperar que os caules cresçam o suficiente para serem colhidos! Eu colecionei muitas receitas de ruibarbo, mas esta é uma das favoritas da minha família.

Ingredientes

preparação

Combine ruibarbo, água e açúcar em uma panela.
Cozinhe e mexa em fogo médio até que o ruibarbo esteja macio.
Retire do fogo; adicione a gelatina e mexa até dissolver.Adicione suco de laranja e raspas.Chill até xaroposo.Adicione strawberries.pour em 1,5 litro molde; esfriar até definir..

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