Salada de repolho sem gordura

Esta é uma ligeira variação em uma receita de salada de repolho sem gordura de um livro de receitas do Vigilante do Peso. Eu usei o que eu tinha e tenho que admitir que isso é realmente bom! Meu marido, que não gosta muito de substitutos livres de gordura, adorou.

Coloque o saco de salada de repolho em uma tigela e cubra com água.Deixe descansar por 1 hora.Isso permitirá que o coleslaw ser extra crocante.Após o dreno hora e deixe descansar até bastante seco.Ou use um spinner salada ou colocar entre toalhas de papel.
Em uma tigela diferente misture o creme de leite, maionese e mostarda.Adicione sal e pimenta a gosto.
Adicione a mistura de repolho e mexa bem.Cubra a tigela e coloque-o na geladeira para relaxar.