Salada de repolho (oriente médio, palestina)

Name: salada de repolho (oriente médio, palestina)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 repolho vermelho de cabeça pequena; 2 limões, suco de; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho picado; 2 colheres de chá de sal

Ingredientes

1 repolho vermelho de cabeça pequena
2 limões, suco de
2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho picado
2 colheres de chá de sal

preparação

Descartar as hastes difíceis.Pile 3 folhas juntos e rolar bem e pique em tiras finas.Levar em água fervente por 1 minuto.
Escorra, esfrie e misture com o restante dos ingredientes e decore com rabanete vermelho, se desejar.
Nota: quando usar repolho cru, marinar em óleo e suco de limão durante a noite.