Repolho e cebola refogue

Name: repolho e cebola refogue
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo couve-lombarda - triturada (isto equivale a cerca de 0,5 um repolho grande); 1 cebola média, em cubos; 1/4 colher de chá de sal; 1/8 colher de chá de canela; 1/8 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de açúcar; 1/8 colher de chá de pimenta branca; 1/4 colher de chá de pó de chipotle seco (eu uso o Hot Today Chili Tomorrow); 6 colheres de sopa de manteiga - sem substitutos

Esta receita surgiu porque eu tinha restos de repolho do nosso jantar de St.Patrick's Day. É uma receita bastante comum, mas isso é um pouco doce e apimentado, todo mundo que prova isso me pergunta a receita e é muito fácil.

Ingredientes

preparação

Core e triturar seu repolho, eu faço uma costeleta áspera e coloco de lado em uma tigela. Em seguida, corte a cebola, tornando o tamanho médio das peças.
Pegue uma frigideira de 10 "e coloque cerca de 2-3 colheres de sopa de manteiga, derreta a manteiga e refogue as cebolas até que elas comecem a dourar as bordas. Adicione o repolho e dobre com as cebolas, adicione a manteiga restante (basta colocar em cima do repolho, ele vai derreter). Coloque a tampa na frigideira e deixe ferver em fogo médio por 5 minutos.Em seguida, descobrir, mexa a mistura e adicione todas as suas especiarias.Mexa novamente e coloque a tampa de volta e deixe ferver por mais 5 -7 minutos.
Nós gostamos de um pequeno corpo para o nosso, se você gosta de seu repolho macio apenas deixe ferver um pouco mais.
Isso é fácil, rápido e gostoso. Você pode adicionar sementes de cominho ou outras especiarias para alterar o seu próprio gosto.