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Chef Tom McAliney, Brandt Beef
Salada de repolho frita com bacon
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Ingredientes
preparação
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Adicione chalotas à gordura de toucinho, mantendo o calor no meio; cozinhe, mexendo, até caramelizar.
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Aumente o calor para médio-alto, adicione a mistura de salada de repolho e frite por 5 a 6 minutos.
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Atire com sal e bacon desintegrado.
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Enjoy!
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