Salada de repolho de limão coentro

Name: salada de repolho de limão coentro
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) de mistura de salada de repolho; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado; Azeite de 60 litros; 3 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de sopa de cominho; 1 colher de sopa de pimenta caiena; 1 colher de sopa de alho em pó; 1 colher de chá de sal; pimenta do reino moída a gosto; Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, ou a gosto (opcional)

Uma torção do sudoeste na salada de repolho tradicional.

Ingredientes

1 (454 gramas) de mistura de salada de repolho
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo coentro picado
Azeite de 60 litros
3 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de cominho

1 colher de sopa de pimenta caiena
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de chá de sal
Pimenta do reino moída a gosto
Uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas fatiadas, ou a gosto (opcional)

preparação

Combine salada de repolho e coentro em uma tigela.
Bata o azeite de oliva, o suco de limão, o cominho, a pimenta caiena, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino juntos em uma tigela até que o óleo se emulsione; despeje sobre a mistura de salada de repolho.
Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por 1 a 2 horas. Guarde com amêndoas fatiadas para servir.