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Salada de pêra de lentilha e queijo de cabra
 
 
4 PorçõesPTM35 min

Salada de pêra de lentilha e queijo de cabra


De comer bem ficar bem.A receita não diz que tipo de lentilhas, mas a foto no livro é de lentilhas marrons.

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preparação

  1. Em uma panela média de água fervente, cozinhe as lentilhas com 0,25 colher de chá de sal e pimenta por 20-25 minutos, ou até ficar macio.
  2. Enquanto isso, em uma tigela média, misture o suco de limão, mel, gengibre e sal restante e pimenta.
  3. Adicione as lentilhas e deixe esfriar à temperatura ambiente.
  4. Adicione as peras e agrião, jogando para combinar.
  5. Sirva a salada polvilhada com queijo de cabra e nozes.



Adorei

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