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ACORREA
Molho de macarrão com molho de vinho branco amanteigado de 3 ingredientes
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até al dente. Reserve 130 litros da água de cozimento, escorra o macarrão e reserve.
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Levar o vinho a ferver em uma frigideira grande em fogo médio.Sujeje até reduzida em cerca de metade, 1 a 2 minutos.Adicione a água da massa reservada, manteiga e sal, e leve para ferver.Adicione o macarrão, em seguida, misture cubra com o molho. Retire do fogo e misture o queijo.
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