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Salada de pepino tomate com molho de iogurte de limão
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Ingredientes
preparação
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Coloque as fatias de cebola em um prato raso. Despeje o suco de limão sobre eles e misture para que todos estejam cobertos com o suco. Deixe repousar pelo menos 30 minutos ou até 2 horas. Transforme-os ocasionalmente.
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Enquanto as cebolas estão assadas, descasque e corte o pepino em fatias de 2/3 centímetros.
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Coloque em uma tigela grande.
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Adicione os tomates. Tempere com sal e pimenta e misture.
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Faça o curativo:
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Em um prato pequeno, misture o iogurte, alho, ervas, sal e pimenta e azeite.
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Escorra o suco das cebolas na tigela com os ingredientes do molho. Misture bem.
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Adicione as cebolas à tigela com os pepinos e os tomates.
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Despeje o molho por cima e misture bem.
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Servir.
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Você também pode imaginar isso colocando os tomates em uma travessa e, em seguida, cobrindo os pepinos e depois as cebolas. Depois, regue com o molho.
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